Jessie Murphs sang 'How Could You' er en gripende utforskning av svik, emosjonell manipulasjon og kampen for å gjenvinne personlig plass og identitet etter et giftig forhold. Tekstene formidler en fortelling om noen som har blitt dypt såret av en partners handlinger, spesielt av deres uærlighet og følelsesmessige overgrep. Åpningslinjene satte scenen for et forhold som begynte med tillit, da hovedpersonen lot partneren deres komme over, i troen på at de var edru. Imidlertid blir denne tilliten raskt knust ettersom partnerens ord, som først trekker dem nærmere, til slutt fører til svik.
Refrenget uttrykker et sterkt ønske om å unnslippe den følelsesmessige tyngden av situasjonen, med hovedpersonen som ønsker å 'rippe alle dører av dette stedet' og 'sette det i brann' som en metafor for et dramatisk brudd fra fortiden og smerten den representerer. Handlingen med å sette noe i brann symboliserer en rensing, en måte å føle noe annet enn byrden av forholdet. Sangen berører også temaet grenser, ettersom hovedpersonen angrer på at han slapp partneren inn når de trengte plass og føler seg krenket når grensene deres krysses.
Broen til sangen introduserer et nytt lag av partnerens manipulasjon, der de truer med selvskading for å kontrollere hovedpersonens handlinger. Denne giftige dynamikken fremheves ytterligere av hovedpersonens erkjennelse av at den 'bedre versjonen' av seg selv aldri kjente denne personen, noe som antyder et tap av seg selv som de nå prøver å gjenopprette. Det gjentatte spørsmålet 'Hvordan kunne du?' fungerer som et hjemsøkende refreng, som understreker vantroen og smerten forårsaket av partnerens handlinger og vanskeligheten med å forstå hvordan noen kan forårsake slik skade på en person de hevdet å elske.